季節は本格的な秋になりましたね。

シャトレーゼでは8/25より、秋に向けて本栗饅頭がリニューアルされました！

こだわりその１                                                                   

黒糖蜜を加えることで、羊羹にコク味をアップしました。

こだわりその2

バターを使用せず、砂糖と卵でしっとりと焼き上げることで、栗の風味を邪魔しない生地に変更しました。

こだわりその3

生地、白餡、一粒栗をまるで手包みしたかのようギュッと包み込む製法に変更することで、ボロボロとしない一体感のあるしっとりとした栗饅頭に仕上げました。

栗がまるごと一粒入った本栗饅頭。

お茶のお供におひとついかがでしょうか。